Bouchées de pâte feuilletée à la crème de thon

Name: Bouchées de pâte feuilletée à la crème de thon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 12 pièce vol-au-vent; 110 g thon à l'huile d'olive égoutté; 70 g cornichons; 40 g mayonnaise; tomates cerises pour décorer; persil pour décorer

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces bouchées de pâte feuilletée, farcies d'une délicieuse crème de thon, sont parfaites pour un apéritif savoureux ou une entrée rapide à préparer. La sauce au thon, enrichie de cornichons et de mayonnaise, est crémeuse et savoureuse, idéale pour garnir les vol-au-vent. Je les prépare souvent quand j'ai des invités surprises et que je veux offrir quelque chose de savoureux et d'original. La préparation est vraiment simple et rapide, parfaite même pour ceux qui n'ont pas beaucoup d'expérience en cuisine. Une idée sympa est de décorer chaque bouchée avec un morceau de tomate cerise et du persil frais pour une touche de couleur et de fraîcheur. Idéales pour un buffet estival ou une fête d'anniversaire!

Ingrédients (6 ingrédients)

12 pièce vol-au-vent
110 g thon à l'huile d'olive égoutté
70 g cornichons
40 g mayonnaise
tomates cerises pour décorer
persil pour décorer

Préparation (4 étapes)

Préparation de la sauce au thon

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 5

Insérer dans le bol le thon à l'huile d'olive égoutté et les cornichons. Mixer pendant 10 Sec./Stufe 5.

Achèvement de la sauce

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 4

Ajouter la mayonnaise dans le bol et mixer à nouveau pendant 15 Sec./Stufe 4, jusqu'à obtenir une sauce homogène.

Garniture des vol-au-vent

Disposer les vol-au-vent sur un plateau. Transférer la sauce au thon dans une poche à douille (ou utiliser une cuillère) et farcir délicatement chaque vol-au-vent.