Boules de Tiramisu

Name: Boules de Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 25 Portionen
Ingredients: 200 g Biscuits à la cuillère; 100 g Amandes, moulues; 250 g Mascarpone; 2 pièce Œufs; 50 g Sucre; 2 cs Amaretto; 2 cs Cacao en poudre

Confiserie

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Temps de cuisson

2 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Boules de Tiramisu est prête en 2 h et donne 25 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

De délicieuses boules de tiramisu faites maison.

Ingrédients (7 ingrédients)

200 g Biscuits à la cuillère
100 g Amandes, moulues
250 g Mascarpone
2 pièce Œufs
50 g Sucre
2 cs Amaretto
2 cs Cacao en poudre

Préparation (8 étapes)

Hacher les biscuits à la cuillère

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 8

Mettre les biscuits à la cuillère dans le bol mixeur et hacher 10 sec/vitesse 8. Transférer et mettre de côté.

10 sec

Hacher les amandes

Paramètre Thermomix®

8 sec/Vitesse 6

Mettre les amandes dans le bol mixeur et hacher 8 sec/vitesse 6. Transférer et mettre de côté.

8 sec

Mélanger la mascarpone, les œufs, le sucre et l'Amaretto

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre la mascarpone, les œufs, le sucre et l'Amaretto dans le bol mixeur et mélanger 20 sec/vitesse 3.

20 sec

Incorporer les biscuits à la cuillère et les amandes

Paramètre Thermomix®

15 sec/Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter les biscuits à la cuillère et les amandes hachés au mélange de mascarpone dans le bol mixeur et mélanger 15 sec/sens inverse/vitesse 2. Aider avec la spatule.

15 sec