Confiserie Chocolat-Dattes

Name: Confiserie Chocolat-Dattes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Dattes bio moelleuses; 120 g Arachides ou noix de macadamia; 120 g Pois chiches ou haricots blancs (en conserve, bien rincés); 120 g Chocolat noir (min. 90 %)

Confiserie

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

30 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Confiserie Chocolat-Dattes est prête en 30 min. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette recette de confiserie chocolat-dattes est une friandise délicieuse et saine, végétalienne, sans gluten et sans lactose. La combinaison de dattes, de noix et de chocolat noir fait de cette confiserie une collation idéale entre les repas ou comme dessert. La préparation ne prend qu'environ 30 minutes et convient donc également aux gourmands spontanés.

Ingrédients (4 ingrédients)

200 g Dattes bio moelleuses
120 g Arachides ou noix de macadamia
120 g Pois chiches ou haricots blancs (en conserve, bien rincés)
120 g Chocolat noir (min. 90 %)

Préparation (5 étapes)

Préparer la masse de dattes et de noix

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 8

Mettre 200 g de dattes bio moelleuses, 120 g d'arachides ou de noix de macadamia et 120 g de pois chiches ou de haricots blancs dans le bol mélangeur et mixer pendant 20 sec/vitesse 8 pour obtenir une masse épaisse. Si nécessaire, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau et mixer à nouveau pendant 10 sec/vitesse 8.

20 sec

Former la masse

Verser la masse sur du papier sulfurisé et former une plaque rectangulaire (d'environ 3 à 4 cm d'épaisseur) avec le papier sulfurisé ou les mains et lisser.

Faire fondre le chocolat

Paramètre Thermomix®

3 min/50°C/Vitesse 2 50°C

Casser 120 g de chocolat noir en morceaux et mettre dans le bol mélangeur. Faire fondre pendant 3 min/50°C/vitesse 2.

3 min

Recouvrir la confiserie

Couper la plaque de dattes et de noix en morceaux d'environ 2 cm de large et les tremper dans le chocolat fondu. Déposer sur une feuille de papier sulfurisé et décorer avec des noix hachées.