Name: Bol Asiatique de Nouilles et Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 125 g Spaghettis complètes; 2 Stück Carottes; 1 Stück Courgettes; 2 Stück Oignons nouveaux; 200 g Pois chiches; 3 EL Arachides; 60 g Beurre de cacahuète; 2 EL Sauce soja; 1 EL Huile de sésame; 1 EL Eau; 1 EL Vinaigre de riz; 2 EL Sirop d'érable; 1 Zehe Ail; 0.5 TL Gingembre

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Temps de cuisson

30 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Salade de nouilles asiatiques saine et rapide à préparer.

Ingrédients (14 ingrédients)

Préparation (5 étapes)

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre une gousse d'ail dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas du bord avec la spatule.

Préparer la vinaigrette

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter 60 g de beurre de cacahuète, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, 1 cuillère à soupe d'eau, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et 1/2 cuillère à café de gingembre râpé dans le bol mélangeur et mélanger 20 sec/vitesse 3.

Préparer les légumes

Éplucher les carottes. Ensuite, couper les carottes et les courgettes en forme de spaghettis avec un spiraliseur. Couper les oignons nouveaux en rondelles. Rincer les pois chiches à l'eau.

Cuire les spaghettis

Cuire 125 g de spaghettis complètes dans une casserole séparée selon les instructions de l'emballage. Ensuite, égoutter et laisser refroidir.

Assembler le bol

Remplir les spaghettis, les pois chiches, les nouilles de légumes et la vinaigrette séparément dans une boîte à lunch Bento. Garnir de 3 cuillères à soupe d'arachides. Mélanger le tout avant de servir et déguster froid !

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