Brownies au Chocolat avec une Note de Cerise

Name: Brownies au Chocolat avec une Note de Cerise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1.3333333333333 cups sucre blanc; 0.75 tasse beurre fondu; 0.25 tasse eau; 2 pièce gros œufs; 2 cc extrait de vanille; 0.75 tasse farine tout usage; 0.75 tasse cacao en poudre non sucré; 1 sachet mélange de pudding au chocolat instantané; 0.5 cc levure chimique; 0.25 cc sel; 0.5 tasse pépites de chocolat noir; 0.25 tasse mini pépites de chocolat

Gâteau

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Temps de cuisson

40 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces brownies au chocolat moelleux avec une touche de cerise sont un pur délice ! J'aime particulièrement les préparer quand il fait froid dehors et qu'on a envie de quelque chose de sucré. La préparation est super simple et rapide, surtout avec le Thermomix®. Les brownies sont parfaits pour les anniversaires, pour accompagner le café ou simplement comme une petite récompense de temps en temps. Les pépites de chocolat les rendent particulièrement chocolatés et la légère note de cerise les rend spéciaux. Un must absolu pour tous les amateurs de chocolat !

Ingrédients (12 ingrédients)

1.3333333333333 cups sucre blanc
0.75 tasse beurre fondu
0.25 tasse eau
2 pièce gros œufs
2 cc extrait de vanille
0.75 tasse farine tout usage
0.75 tasse cacao en poudre non sucré
1 sachet mélange de pudding au chocolat instantané
0.5 cc levure chimique
0.25 cc sel
0.5 tasse pépites de chocolat noir
0.25 tasse mini pépites de chocolat

Préparation (8 étapes)

Préchauffer le four et préparer le moule

Préchauffer le four à 175°C (350°F). Graisser un moule de 9x13 pouces (environ 23x33 cm).

Mélanger le sucre, le beurre et l'eau

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Mettre 1 ⅓ tasses de sucre, ¾ tasse de beurre fondu et ¼ tasse d'eau dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

Ajouter les œufs et l'extrait de vanille

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter 2 gros œufs l'un après l'autre et mélanger pendant 10 sec/vitesse 3 à chaque fois. Ajouter 2 cuillères à café d'extrait de vanille et mélanger encore 10 sec/vitesse 3.

Mélanger les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 4

Mettre ¾ tasse de farine, ¾ tasse de cacao en poudre non sucré, 1 paquet (3,5 onces) de poudre de pudding au chocolat (instantané), ½ cuillère à café de levure chimique et ¼ cuillère à café de sel dans le bol mélangeur et mélanger pendant 15 sec/vitesse 4.

Mélanger les ingrédients secs et humides

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 3

Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides dans le bol mélangeur et mélanger pendant 15 sec/vitesse 3 à chaque fois. Utiliser une spatule pour faire glisser les ingrédients du bord du bol mélangeur.

Incorporer les pépites de chocolat

Paramètre Thermomix®

10 sec/Linkslauf Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter ½ tasse de pépites de chocolat noir et ¼ tasse de mini pépites de chocolat dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec/sens inverse vitesse 2.

Cuire la pâte

Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four préchauffé pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des brownies en ressorte légèrement collant avec du chocolat.