Carrés de Pâte Sablée à la Crème

Name: Carrés de Pâte Sablée à la Crème
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 225 g Farine; 75 g Sucre; 150 g Crème; Matière grasse pour le moule

Biscuits

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Ces carrés de pâte sablée à la crème sont un délice savoureux qui accompagne particulièrement bien une tasse de thé ou de café. J'aime les faire pendant la période de l'Avent, mais ils sont bien sûr délicieux toute l'année ! La pâte est merveilleusement sablée et fond littéralement sur la langue. La préparation est très simple et très rapide avec le Thermomix®. Idéal pour ceux qui aiment les choses simples et qui veulent quand même apporter quelque chose de spécial à table. Une recette préférée absolue, toujours bien accueillie par les amis et la famille !

Ingrédients (4 ingrédients)

225 g Farine
75 g Sucre
150 g Crème
Matière grasse pour le moule

Préparation (5 étapes)

Mélanger la farine, le sucre et la crème

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre 225 g de farine, 75 g de sucre et 150 g de crème dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec./vitesse 4.

Pétrir la pâte

Retirer la pâte du bol mélangeur et la pétrir à la main pour obtenir une pâte lisse. Cela peut prendre environ 5 minutes.

Former et préparer la pâte

Verser la pâte dans un moule carré graissé (environ 20 cm) et l'aplatir. Piquer plusieurs fois avec une fourchette et entailler 36 carrés (environ 3 cm) avec un couteau.