Gratin de Poulet et de Riz

Name: Gratin de Poulet et de Riz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 4 cc huile d'olive; 2 cups champignons frais émincés; 2 cups riz blanc cuit; 16 ounce salsa; 8 ounce blancs de poulet désossés, cuits et coupés en dés; 4 ounce fromage cheddar râpé; 6 cs crème aigre

Plat en Casserole

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Temps de cuisson

50 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gratin de poulet et de riz est un plat réconfortant et facile à préparer, parfait pour un dîner en semaine. Je prépare cette recette pour ma famille depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison de poulet tendre, de champignons savoureux, de riz moelleux et de salsa acidulée crée un repas délicieux et satisfaisant. C'est aussi un excellent moyen d'utiliser les restes de poulet cuit. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou du maïs pour plus de saveur et de nutriments. Ce gratin est également idéal pour la préparation des repas – il suffit de l'assembler à l'avance et de le faire cuire au moment voulu. Bon appétit !

Ingrédients (7 ingrédients)

4 cc huile d'olive
2 cups champignons frais émincés
2 cups riz blanc cuit
16 ounce salsa
8 ounce blancs de poulet désossés, cuits et coupés en dés
4 ounce fromage cheddar râpé
6 cs crème aigre

Préparation (4 étapes)

Faire Revenir les Champignons

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Placer 4 cuillères à café d'huile d'olive et 2 tasses de champignons frais émincés dans le bol mélangeur. Faire revenir pendant 5 minutes à 120°C à la vitesse 1.

300

Mélanger les Ingrédients

Dans un bol séparé, mélanger les champignons sautés, 2 tasses de riz blanc cuit, 1 pot (16 onces) de salsa, 8 onces de blancs de poulet désossés cuits et coupés en dés, 4 onces de fromage cheddar râpé et 6 cuillères à soupe de crème aigre. Bien mélanger pour s'assurer que tous les ingrédients sont uniformément répartis.

Transférer dans un Plat à Gratin

Transférer le mélange combiné dans un plat à gratin graissé. Étaler uniformément pour assurer une cuisson homogène.

Cuire le Gratin

Cuire au four préchauffé à 175°C (350°F) pendant 25 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gratin soit bien chaud et que le fromage soit fondu et bouillonne.