Soupe de nouilles au poulet et aux légumes

Name: Soupe de nouilles au poulet et aux légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 tablespoon huile végétale; 1.5 pounds poitrine de poulet désossée, coupée en morceaux de 2,5 cm; 4 cups eau; 1 package mélange pour soupe de nouilles au poulet; 1 pièce courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée; 2 cups tomates cerises coupées en deux; 2 cups jeunes pousses d'épinards; 1 tablespoon jus de citron

Soupe

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Soupe de nouilles au poulet et aux légumes est prête en 30 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette soupe de nouilles au poulet et aux légumes est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un repas d'été léger. J'aime sa rapidité de préparation, ce qui la rend idéale pour les soirs de semaine chargés. La combinaison de poulet tendre, de courgettes fraîches, de tomates cerises sucrées et d'épinards vibrants crée un équilibre délicieux de saveurs et de textures. C'est un excellent moyen d'utiliser les légumes de saison et de savourer une soupe saine et satisfaisante. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes que vous avez sous la main, comme des carottes ou des poivrons, pour encore plus de variété. Un filet de jus de citron à la fin illumine magnifiquement les saveurs !

Ingrédients (8 ingrédients)

2 tablespoon huile végétale
1.5 pounds poitrine de poulet désossée, coupée en morceaux de 2,5 cm
4 cups eau
1 package mélange pour soupe de nouilles au poulet
1 pièce courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée
2 cups tomates cerises coupées en deux
2 cups jeunes pousses d'épinards
1 tablespoon jus de citron

Préparation (6 étapes)

Faire dorer le poulet

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Faire dorer 1 ½ livre de poitrine de poulet désossée, coupée en morceaux de 2,5 cm, en 2 lots. Transférer le poulet doré dans une assiette et réserver.

Combiner l'eau et le mélange pour soupe

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Verser 4 tasses d'eau dans le bol Thermomix. Ajouter 1 paquet de mélange pour soupe de nouilles au poulet. Cuire pendant 10 Min./100°C/Stufe 1.

600

Ajouter le poulet et laisser mijoter

Paramètre Thermomix®

5 min/90°C/Linkslauf Vitesse 1 90 Sens inverse

Remettre le poulet doré dans le bol Thermomix. Cuire pendant 5 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1.

300

Ajouter la courgette

Paramètre Thermomix®

3 min/90°C/Linkslauf Vitesse 1 90 Sens inverse

Ajouter 1 courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée, dans le bol Thermomix. Cuire pendant 3 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1.

180

Ajouter les tomates et les épinards

Paramètre Thermomix®

2 min/90°C/Linkslauf Vitesse 1 90 Sens inverse

Ajouter 2 tasses de tomates cerises coupées en deux et 2 tasses de jeunes pousses d'épinards dans le bol Thermomix. Cuire pendant 2 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1.

120