Name: Chili con Pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 720 g Blanc de poulet; 4 Stück Poivrons de toutes les couleurs; 2 Stück Oignons; 3 Stück Gousses d'ail; 1 TL Huile; 600 g Tomates concassées; 300 ml Eau; 2 Stück Préparation pour Chili con Carne; 400 g Maïs; 1 Pr Sucre; Sel; Poivre; Paprika; Poudre de chili

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Temps de cuisson

40 min

Temps de préparation

25 Min

Ingrédients (14 ingrédients)

Préparation (5 étapes)

Hacher les oignons et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5, 3 sec/Vitesse 7

Éplucher et couper les oignons en deux. Les mettre dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Ajouter les gousses d'ail et hacher 3 sec./vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.

3 sec, 3 sec

Faire revenir les oignons et l'ail

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Verser l'huile dans le bol mélangeur et faire revenir 3 min./120°C/vitesse 1.

3 min

Faire revenir la viande

Couper la viande en petits morceaux et la faire revenir dans l'huile dans une poêle séparée jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Préparer le chili

Paramètre Thermomix®

15 min/100°C/Vitesse 1 100°C

Verser les tomates concassées, l'eau et la viande revenue dans le bol mélangeur. Incorporer la préparation pour Chili con Carne. Couper les poivrons en morceaux et les ajouter. Cuire 15 min./100°C/vitesse 1.

15 min