Boules au chocolat
Biscuits
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Temps de cuisson
4 h 40 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Ces boules au chocolat préparées au Thermomix® sont une recette de biscuits simple à base d'œufs, de sucre et de cacao en poudre. La préparation prend environ 30 minutes, et le temps total, refroidissement inclus, est d'environ 280 minutes. Cette recette est pour une portion et est idéale comme collation sucrée, pour les fêtes ou comme dessert de Noël. Parfait pour ceux qui veulent faire de la pâtisserie sans complications.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
50 ml Huile végétale neutre
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2 Stück Oeufs
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150 g Sucre
-
60 g Cacao en poudre non sucré
-
1 Pck. Sucre vanillé
-
125 g Farine
-
1 TL Levure chimique
-
1 Prise Sel
-
1 n. B. Sucre glace, tamisé
Préparation (5 étapes)
Mélanger les ingrédients
Mettre 50 ml d'huile végétale et 2 œufs dans le bol et mélanger 1 min./vitesse 4.
Ajouter le sucre et le cacao en poudre
Ajouter 150 g de sucre, 60 g de cacao en poudre et 1 sachet de sucre vanillé et mélanger 1 min./vitesse 3.
Ajouter les ingrédients secs
Ajouter 125 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel et pétrir 2 min./fonction pétrin.
Refroidir la pâte
Sortir la pâte du bol, la couvrir de film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Former les boules et cuire
Former des boules de la taille d'une noix avec la pâte, les rouler dans le sucre glace et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 180 °C (chaleur supérieure/inférieure) pendant 10 à 12 minutes.
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