Pains plats au chorizo et aux pommes de terre avec salade de tomates

Name: Pains plats au chorizo et aux pommes de terre avec salade de tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 pièce pommes de terre moyennes à grandes; 4 pièce tortillas de blé entier; 6 cs crème fraîche demi-écrémée; 8 tranche fines tranches de chorizo; 25 g cheddar fort; 3 pièce tomates; 2 cc balsamique

Pizza

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Pains plats au chorizo et aux pommes de terre avec salade de tomates est prête en 30 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces pains plats au chorizo et aux pommes de terre sont une délicieuse variante de la pizza traditionnelle, parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté. La combinaison de pommes de terre finement tranchées, de chorizo épicé et de crème fraîche crémeuse sur une tortilla de blé entier crée une base satisfaisante et savoureuse. Garnis de cheddar fort et servis avec une salade de tomates poivrée rafraîchissante, ce plat est à la fois facile à préparer et incroyablement savoureux. J'adore la façon dont le léger piquant du chorizo complète la douceur des tomates. Prêt en moins de 30 minutes, c'est une excellente option pour les soirs de semaine chargés ou un brunch de week-end détendu.

Ingrédients (7 ingrédients)

3 pièce pommes de terre moyennes à grandes
4 pièce tortillas de blé entier
6 cs crème fraîche demi-écrémée
8 tranche fines tranches de chorizo
25 g cheddar fort
3 pièce tomates
2 cc balsamique

Préparation (6 étapes)

Préparer les pommes de terre

Paramètre Thermomix®

2 min/100°C/Vitesse 1 100

Peler les pommes de terre et les trancher finement. Placer les tranches de pommes de terre dans le bol mélangeur et ajouter de l'eau pour les couvrir. Cuire pendant 2 minutes/100°C/Vitesse 1 pour les blanchir. Bien égoutter les pommes de terre et les sécher en tapotant avec du papier absorbant.

120

Préparer la crème fraîche

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Placer la crème fraîche dans le bol mélangeur. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger pendant 10 secondes/Vitesse 3 pour combiner.

Assembler les pains plats

Placer les tortillas de blé entier sur des plaques de cuisson. Étaler uniformément la crème fraîche assaisonnée sur chaque tortilla. Garnir avec les tranches de pommes de terre blanchies et les tranches de chorizo. Saupoudrer de cheddar fort râpé sur le dessus.

Cuire les pains plats

Préchauffer le four à 200°C/180°C chaleur tournante/thermostat 6. Cuire les pains plats assemblés pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et dorées et que le fromage soit fondu et pétillant.

Préparer la salade de tomates

Pendant la cuisson des pains plats, préparer la salade de tomates. Hacher les tomates et les placer dans un bol. Ajouter le balsamique et ½ cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu. Remuer pour combiner.