Name: Composition de Poulet et Poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Filet de poulet; 1 Stück Poivron rouge; 2 Stück Tomates; 1 Zehe Ail; 1 EL Huile d'olive; 250 g Crème fraîche; 2 EL Concentré de tomates; 1 TL Bouillon de légumes en poudre; 2 EL Basilic haché; nach Geschmack Sel; nach Geschmack Poivre

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Temps de cuisson

50 min

Temps de préparation

20 Min

Ingrédients (11 ingrédients)

Préparation (4 étapes)

Préparer les légumes

Couper 400 g de filet de poulet, 1 poivron rouge et 2 tomates en petits morceaux. Hacher 1 gousse d'ail.

Faire revenir le poulet

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le poulet à feu vif. Assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter le poivron et l'ail et faire revenir brièvement.

Préparer la sauce

Mettre 250 g de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates et 1 cuillère à café de bouillon de légumes en poudre dans un bol et mélanger.

Ajouter la sauce et cuire

Paramètre Thermomix®

20 min/100°C/Vitesse 1 100

Verser la sauce avec 2 cuillères à soupe de basilic haché (frais ou surgelé) et les ingrédients poêlés dans le bol mélangeur. Assaisonner avec du sel et du poivre et cuire 20 Min./100°C/Stufe 1.

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