Pâtes Crémeuses Buffalo au Poulet
Plat en Casserole
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Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Pâtes Crémeuses Buffalo au Poulet est prête en 35 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces pâtes crémeuses au poulet buffalo sont une explosion de saveurs ! Je prépare ce plat pour des repas-partage et des dîners décontractés depuis des années, et c'est toujours un succès. La combinaison de la sauce buffalo acidulée, du fromage crémeux et du poulet tendre est tout simplement irrésistible. Il est rapide à préparer, ce qui le rend parfait pour les soirs de semaine chargés. N'hésitez pas à ajuster la quantité de sauce buffalo à votre goût – je l'aime avec un bon coup de fouet ! Ces pâtes sont également parfaites pour la préparation des repas ; elles se réchauffent magnifiquement. Un repas vraiment réconfortant et satisfaisant !
Ingrédients (10 ingrédients)
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2 cups pâtes rigatoni
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2 cups blanc de poulet cuit râpé
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1 cc mélange sec pour vinaigrette ranch
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1 cc sel
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0.5 cc poivre noir
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0.5 cc poudre d'ail
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8 ounce fromage Neufchâtel
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8 ounce crème aigre
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0.5 tasse sauce Buffalo pour ailes de poulet
-
0.5 cups fromage cheddar fort râpé
Préparation (5 étapes)
Cuire les pâtes
Porter une grande casserole d'eau à ébullition et cuire les pâtes selon les indications de l'emballage. Égoutter les pâtes et réserver.
Assaisonner le poulet
Dans un bol, mélanger 2 tasses de blanc de poulet cuit râpé avec 1 c. à thé de mélange sec pour vinaigrette ranch, 1 c. à thé de sel, 0,5 c. à thé de poivre noir et 0,5 c. à thé de poudre d'ail. Bien mélanger pour enrober le poulet uniformément et réserver.
Préparer la sauce au fromage
Ajouter 1 paquet (8 onces) de fromage Neufchâtel, 1 contenant (8 onces) de crème aigre et 0,5 tasse de sauce Buffalo pour ailes de poulet dans le bol Thermomix. Cuire pendant 3 Min./60°C/Stufe 3, en remuant constamment, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Faire fondre le fromage cheddar
Ajouter 0,5 tasse de fromage cheddar fort râpé dans le bol Thermomix. Cuire pendant 1 Min./60°C/Stufe 2 jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.
Combiner les pâtes et le poulet
Ajouter les pâtes rigatoni cuites et le poulet assaisonné dans le bol Thermomix. Cuire pendant 2 Min./60°C/Linkslauf Stufe 1, en remuant doucement, jusqu'à ce que les pâtes et le poulet soient bien incorporés et bien chauds.
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Créé par
Amelia Miller
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