Name: Gratin Crémeux de Nouilles au Bœuf Haché
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Nouilles (par exemple, Rigatoni); 1 oignon rouge; 3 cornichons; 2 TL Huile d'olive; 250 g Bœuf haché; 200 g Crème (crème fouettée ou crème pour cuisiner); 2 EL Mayonnaise; 2 EL Ketchup; 1 TL Moutarde; 2 TL Paprika en poudre doux; 50 g Fromage râpé (par exemple, Cheddar et Gouda); Sel et Poivre

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Temps de cuisson

45 min

Temps de préparation

25 Min

Description

Ce gratin crémeux de nouilles au bœuf haché du Thermomix® est un plat principal copieux avec du bœuf haché, des nouilles, des cornichons et de l'oignon rouge. La sauce est composée de crème, de mayonnaise et de ketchup. En environ 45 minutes, vous obtenez un plat familial rassasiant pour 4 personnes. La préparation dans le Thermomix® dure environ 25 minutes.

Ingrédients (12 ingrédients)

Préparation (7 étapes)

Faire cuire les nouilles

Faire cuire 250 g de nouilles dans une casserole séparée selon les instructions de l'emballage.

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 oignon rouge dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5.

3 sec

Hacher les cornichons

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 4

Mettre 3 cornichons dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 4.

3 sec

Faire revenir le bœuf haché

Faire chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir 250 g de bœuf haché. Ajouter les oignons hachés et faire revenir brièvement.

Préparer la sauce

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mettre 200 g de crème, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de ketchup, 1 cuillère à café de moutarde et 2 cuillères à café de paprika en poudre doux dans le bol mixeur et mélanger 10 sec./vitesse 3. Assaisonner avec du sel et du poivre.

10 sec

Préparer le gratin

Mettre les nouilles cuites, le bœuf haché revenu avec les oignons, les cornichons hachés et la sauce dans un plat à gratin. Saupoudrer de 50 g de fromage râpé.