Chili crémeux aux haricots blancs et au poulet
Soupe
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Temps de cuisson
8 h 45 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Chili crémeux aux haricots blancs et au poulet est prête en 8 h 45 min et donne 8 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ce chili crémeux aux haricots blancs et au poulet est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour une soirée fraîche. Je prépare cette recette depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison de poulet tendre, de haricots blancs crémeux, de maïs doux et d'une touche d'épice provenant des piments verts et des flocons de piment rouge crée un repas délicieux et satisfaisant. Il est incroyablement facile à préparer, surtout avec le Thermomix®, et le processus de cuisson lente permet aux saveurs de se mélanger magnifiquement. Ce chili est idéal pour la préparation des repas ou pour profiter des restes tout au long de la semaine. N'hésitez pas à ajuster la quantité de flocons de piment rouge selon vos goûts pour un coup de pouce plus épicé !
Ingrédients (11 ingrédients)
-
2 pounds blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en cubes
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14.5 ounce boîte de bouillon de poulet
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5 boîte haricots blancs, rincés et égouttés
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2 boîte maïs blanc, égoutté
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4 ounce boîtes de piments verts hachés
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1 tablespoon oignon émincé séché, ou au goût
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2 teaspoon cumin moulu
-
1.5 teaspoon ail haché
-
1.5 teaspoon flocons de piment rouge
-
1 teaspoon origan séché
-
0.5 teaspoon sel
Préparation (4 étapes)
Cuire le poulet et le bouillon
Placer les blancs de poulet coupés en cubes et le bouillon de poulet dans une casserole. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 7 à 10 minutes. Retirer du feu et réserver.
Combiner les ingrédients dans le Thermomix
Transférer le poulet cuit et le bouillon dans le bol Thermomix. Ajouter les haricots blancs rincés et égouttés, le maïs blanc égoutté, les piments verts hachés, l'oignon émincé séché, le cumin moulu, l'ail haché, les flocons de piment rouge, l'origan séché et le sel dans le bol Thermomix.
Cuisson lente dans le Thermomix
Régler le Thermomix pour cuire à feu doux pendant 8 heures. S'assurer que le couvercle du bol mélangeur est bien en place.
Mélange final
Après la cuisson lente, mélanger le chili pendant 30 secondes à la vitesse 2 pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien combinés.
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Créé par
Olivia Walker
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