Gnocchis crémeux aux tomates cerises et au basilic
Salade de riz ou de pâtes
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Temps de cuisson
30 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette recette Thermomix® de gnocchis crémeux aux tomates cerises et au basilic est un plat principal végétarien rapide. Les principaux ingrédients sont les gnocchis, les tomates cerises, les oignons et la crème. En seulement 30 minutes, le Thermomix® crée deux portions d'un plat simple en un seul récipient. Idéal pour une cuisine rapide et légère en semaine.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
1 Stück Oignon
-
200 g Tomates cerises
-
1 EL Huile d'olive
-
500 g Gnocchis
-
2 EL Concentré de tomates
-
200 g Crème
-
50 g Parmesan râpé
-
Sel et poivre
-
Basilic
Préparation (6 étapes)
Hacher les oignons
Mettre 1 oignon dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5.
Faire revenir les oignons
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive aux oignons et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les tomates et les gnocchis
Ajouter 200 g de tomates cerises coupées en deux et 500 g de gnocchis et mélanger 5 min/120°C/sens inverse/vitesse mijotage.
Faire revenir le concentré de tomates
Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomates et faire revenir 1 min/120°C/sens inverse/vitesse mijotage.
Incorporer la crème et le parmesan
Ajouter 200 g de crème et 50 g de parmesan râpé et laisser mijoter 3 min/90°C/sens inverse/vitesse mijotage.
Assaisonner et servir
Assaisonner avec du sel et du poivre et servir avec du basilic.
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