Pâtes Crémeuses au Poulet Jerk
Plat au four
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Temps de cuisson
45 min
Portions
5
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Pâtes Crémeuses au Poulet Jerk est prête en 45 min et donne 5 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces pâtes crémeuses au poulet jerk sont un plat savoureux et satisfaisant, parfait pour un dîner en semaine. L'assaisonnement jerk ajoute une touche épicée au poulet, tandis que la sauce crémeuse et le fromage Parmesan créent un plat riche et réconfortant. Je prépare cette recette pour ma famille depuis des années, et c'est toujours un succès ! C'est aussi excellent pour la préparation des repas, car il se réchauffe bien. N'hésitez pas à ajuster la quantité d'assaisonnement jerk à votre goût. Bon appétit !
Ingrédients (11 ingrédients)
-
2 cs beurre
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0.5 tasse poivron rouge haché
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0.5 tasse poivron vert haché
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0.5 tasse oignon haché
-
2 pièce (6 onces) poitrines de poulet désossées et sans peau
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1.5 cs assaisonnement jerk, divisé
-
2 tasse pâtes penne
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1 tasse eau
-
0.75 tasse crème à fouetter, ou plus au besoin
-
1 cc base d'ail
-
1.5 tasse fromage Parmesan finement râpé
Préparation (7 étapes)
Préparer les légumes
Ajouter ½ tasse de poivron rouge haché, ½ tasse de poivron vert haché et ½ tasse d'oignon haché dans le bol mélangeur et hacher pendant 3 Sec./Stufe 5.
Faire revenir les légumes
Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre dans le bol mélangeur avec les légumes hachés et faire revenir pendant 3 Min./120°C/Stufe 1.
Préparer et assaisonner le poulet
Trancher chacune des 2 (6 onces) poitrines de poulet désossées et sans peau horizontalement pour créer deux filets minces. Couper chaque filet en lanières diagonales. Dans une poêle, saisir les lanières de poulet avec 1 ½ cuillère à café d'assaisonnement jerk pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirer de la poêle et réserver.
Ajouter les pâtes et les liquides
Ajouter 2 tasses de pâtes penne, 1 tasse d'eau, ¾ tasse de crème à fouetter et 1 cuillère à café de base d'ail dans le bol mélangeur.
Cuire les pâtes
Cuire pendant 15 Min./100°C/Stufe 1.
Ajouter le poulet, l'assaisonnement et le fromage
Ajouter le poulet cuit, le reste de l'assaisonnement jerk et 1 ½ tasse de fromage Parmesan finement râpé dans le bol mélangeur. Remuer pendant 1 Min./60°C/Linkslauf Stufe 1.
Ajuster la consistance
Si désiré, ajouter plus de crème (jusqu'à 1/4 de tasse) et remuer pendant 30 Sec./60°C/Linkslauf Stufe 1 pour atteindre la consistance désirée.
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Créé par
Sophia King
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