Trempette crémeuse au yaourt et à l'ail

Name: Trempette crémeuse au yaourt et à l'ail
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 gousse Ail; 2 Stiele Persil plat; 1 cs Jus de citron; 200 g Yaourt grec; selon goût Sel; selon goût Poivre

Trempettes

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Temps de cuisson

5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Cette recette Thermomix® pour Trempette crémeuse au yaourt et à l'ail est prête en 5 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette trempette au yaourt et à l'ail est un véritable touche-à-tout ! J'adore la préparer quand je suis pressé et que j'ai besoin de quelque chose de frais pour accompagner des pommes de terre, des légumes ou du pain. Le yaourt grec la rend particulièrement crémeuse et l'ail lui donne le piquant nécessaire. Un peu de jus de citron lui apporte une note de fraîcheur supplémentaire. Elle est super facile à préparer et tout simplement délicieuse. Parfaite pour la saison des grillades ou comme trempette pour les crudités. Variez-la avec des herbes fraîches comme de la ciboulette ou de l'aneth !

Ingrédients (6 ingrédients)

1 gousse Ail
2 Stiele Persil plat
1 cs Jus de citron
200 g Yaourt grec
selon goût Sel
selon goût Poivre

Préparation (3 étapes)

Hacher l'ail et le persil

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre une gousse d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7. Ajouter deux tiges de persil plat ou 1 cuillère à soupe de persil haché (surgelé) et hacher encore 3 sec/vitesse 5. Si nécessaire, racler les bords avec la spatule.