Cuisses de Poulet à la Bière Parfumées au Romarin et au Thym

Name: Cuisses de Poulet à la Bière Parfumées au Romarin et au Thym
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 pièce cuisses de poulet; 2 cs farine; 2 pièce oignons; 330 ml bière blonde; 2 rametto romarin; 3 rametto thym; 3 cs huile d'olive; sel fin

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Les cuisses de poulet à la bière sont un classique intemporel, et avec le Thermomix®, elles deviennent encore plus simples à préparer ! Je les adore car c'est un plat unique savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Le parfum du romarin et du thym se marie à la perfection avec la bière, créant une sauce délicieuse dans laquelle tremper le pain. La viande reste tendre et juteuse, et la préparation est vraiment rapide. Idéal à déguster chaud, éventuellement accompagné d'une garniture de pommes de terre au four ou de purée. Un vrai comfort food !

Ingrédients (8 ingrédients)

6 pièce cuisses de poulet
2 cs farine
2 pièce oignons
330 ml bière blonde
2 rametto romarin
3 rametto thym
3 cs huile d'olive
sel fin

Préparation (7 étapes)

Préparation des oignons

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

2 oignons coupés en rondelles sont insérés dans le bol et hachés pendant 3 Sec./Stufe 5. Mettre de côté.

Fariner les cuisses de poulet

Farinez soigneusement les 6 cuisses de poulet avec 2 cuillères à soupe de farine. Assurez-vous qu'elles soient bien recouvertes.

Faire dorer les cuisses de poulet

Dans une grande poêle, chauffez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive avec 2 brins de romarin et 3 brins de thym. Faites dorer les cuisses de poulet farinées jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Retirez les cuisses de poulet de la poêle et mettez-les de côté.