Émincé de Curry
Plat principal
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
35 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette recette d'émincé de curry pour le Thermomix® est un plat principal copieux avec des oignons, des carottes, du céleri, de la pâte de curry et du lait de coco. La préparation prend au total 35 minutes et donne 4 portions. Idéal pour les amateurs de cuisine asiatique et un repas familial rapide et chaud. Grâce au Thermomix® WunderSlicer V2, la préparation est particulièrement simple.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
2 Stück Oignons
-
2 EL Huile
-
150 g Céleri
-
2 Stück Carottes
-
2 EL Pâte de curry
-
400 ml Lait de coco
-
2 EL Sauce soja
-
2 dl Bouillon
-
500 g Émincé de poulet
-
2 dl Crème semi-épaisse
-
Sel
-
Poivre
Préparation (8 étapes)
Hacher les oignons
Peler et couper les oignons en quatre. Mettre dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./niveau 5.
Faire revenir les oignons
Ajouter l'huile aux oignons dans le bol mélangeur et faire revenir 3 min./120°C/niveau 1.
Préparer le céleri et les carottes
Peler le céleri et les carottes. Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et insérer la tranche fine. Couper le céleri et les carottes en fines juliennes avec le WunderSlicer V2. Mettre de côté les légumes coupés.
Ajouter la pâte de curry et les légumes
Ajouter la pâte de curry, le céleri et les carottes dans le bol mélangeur avec les oignons et faire revenir 3 min./120°C/niveau 1.
Ajouter le liquide
Ajouter le lait de coco, la sauce soja et le bouillon dans le bol mélangeur et cuire 10 min./100°C/niveau 1. Laisser le gobelet doseur en place.
Faire revenir la viande
Faire revenir la viande dans une poêle séparée avec de l'huile.
Ajouter la viande et la crème
Ajouter la viande revenue et la crème dans le bol mélangeur et réchauffer 5 min./90°C/sens inverse niveau 1. Laisser le gobelet doseur en place.
Assaisonner et servir
Assaisonner l'émincé de curry avec du sel et du poivre et servir.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Créé par
Roli54
4
Rezepte
0
Kochbücher
Source
URL
Site web externe
Allergènes
- Lait
- Céleri
- Moutarde
- Soja
- Blé
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Émincé de dinde à l'ananas
Plat principal
Magret de canard avec des petits oignons et fond de canard au chocolat
Plat principal
Poulet dans une sauce crémeuse au beurre et à la tomate
Plat principal
Curry Geschnetzeltes
Hauptgericht
Chili-Ingwer-Couscous mit Hähnchen und Broccoli
Hauptgericht
Süß-saures Hähnchen in Cola-Soße
Hauptgericht
Hähnchen-Gemüse-Wok mit Kurkuma-Hirse
Hauptgericht
Kaninchencurry mit Kokosmilch und Limettenblättern
Hauptgericht