Salade de Chou Pointu
Salade
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Temps de cuisson
20 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette salade de chou pointu du Thermomix® est un accompagnement rapide et sain ou un repas léger. Avec peu d'ingrédients comme le chou pointu, le vinaigre de vin blanc et l'huile de tournesol, elle est préparée en un rien de temps. La recette est végétarienne et idéale pour une cuisine légère ou comme salade rafraîchissante en été. En seulement 20 minutes, 2 portions sont créées.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
0.5 Stück Chou pointu
-
4 EL Vinaigre de vin blanc
-
1.5 EL Huile de tournesol
-
1 Prise Sel
-
1 Prise Poivre
-
1 TL Poudre de cumin
Préparation (5 étapes)
Préparer le chou pointu
Nettoyer le chou pointu, retirer les feuilles extérieures et retirer le trognon. Couper le chou pointu en morceaux de la taille d'une bouchée.
Hacher le chou pointu
Mettre le chou pointu dans le bol mélangeur et hacher 4 sec/vitesse 4. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.
Préparer la vinaigrette
Ajouter le vinaigre, l'huile, la poudre de cumin, le sel et le poivre dans le bol mélangeur. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
Mélanger la salade
Mettre le chou pointu haché dans un saladier. Verser la vinaigrette du bol mélangeur dessus et bien mélanger le tout.
Laisser reposer la salade
Laisser reposer la salade pendant au moins 10 minutes avant de servir pour qu'elle s'imprègne bien.
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