Salade verte fraîche à la serbe
Salade
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Temps de cuisson
20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette salade verte fraîche à la serbe est un incontournable pour tout amateur de cuisine méditerranéenne ! J'aime particulièrement la préparer en été, lorsque la laitue pommée est croquante et fraîche du marché. La combinaison de la salade tendre, des oignons épicés et de la vinaigrette simple est tout simplement imbattable. Elle accompagne parfaitement les grillades, le poisson ou simplement comme accompagnement léger. La préparation est très simple et rapide, elle est donc idéale pour les soirées barbecue spontanées. Un vrai classique qui est toujours bien accueilli !
Ingrédients (5 ingrédients)
-
1 pièce Laitue pommée
-
1 pièce Oignon(s)
-
2 cs Vinaigre
-
2 cs Huile
-
1 cc Sel
Préparation (4 étapes)
Hacher l'oignon
Éplucher l'oignon, le couper en quatre et le mettre dans le bol mélangeur. Hacher 3 sec./vitesse 5.
Préparer la vinaigrette
Ajouter le vinaigre, l'huile et le sel aux oignons hachés dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec./vitesse 3.
Préparer la salade
Laver la laitue pommée, l'essorer et la couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Mettre dans un grand saladier.
Mélanger la salade et la vinaigrette
Verser la vinaigrette du bol mélangeur sur la salade dans le saladier et mélanger délicatement. Servir immédiatement.
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Créé par
Marie Braun
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