Frischer Blattsalat nach serbischer Art
Salat
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Zubereitungszeit
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser frische Blattsalat nach serbischer Art ist ein absolutes Muss für jeden Liebhaber der mediterranen Küche! Ich mache ihn besonders gerne im Sommer, wenn der Kopfsalat knackig und frisch vom Markt kommt. Die Kombination aus dem zarten Salat, den würzigen Zwiebeln und dem einfachen Dressing ist einfach unschlagbar. Er passt perfekt zu Gegrilltem, Fisch oder einfach als leichte Beilage. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell, sodass er auch ideal für spontane Grillabende ist. Ein echter Klassiker, der immer gut ankommt!
Zutaten (5 Zutaten)
-
1 Stück SalatKopfsalat
-
1 Stück Zwiebel(n)
-
2 EL Essig
-
2 EL Öl
-
1 TL Salz
Zubereitung (4 Schritte)
Zwiebel zerkleinern
Die Zwiebel schälen, vierteln und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Dressing zubereiten
Essig, Öl und Salz zu den zerkleinerten Zwiebeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Salat vorbereiten
Den Kopfsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. In eine große Schüssel geben.
Salat und Dressing vermischen
Das Dressing aus dem Mixtopf über den Salat in der Schüssel geben und vorsichtig vermischen. Sofort servieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Marie Braun
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