Spaghettis au Poulet et Brocoli

Spaghettis au Poulet et Brocoli

Pâtes

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Temps de cuisson

35 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Les spaghettis au poulet et brocoli du Thermomix® sont un plat principal copieux avec des blancs de poulet et du brocoli frais. Les oignons, l'ail et l'origan apportent une touche italienne. La recette est économique, facile à préparer et prête en 35 minutes. Convient comme repas de famille chaud ou pour les amateurs de cuisine savoureuse. Donne 4 portions.

Ingrédients (14 ingrédients)

  • 120 g Oignons
  • 1 Stück Gousses d'ail
  • 20 g Huile d'olive
  • 250 g Blancs de poulet
  • 875 g Eau
  • 2 TL Pâte d'épices pour bouillon de légumes, fait maison
  • 2 Stück Cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l)
  • 1.5 TL Origan, séché
  • 0.75 TL Sel
  • 0.375 TL Poivre
  • 300 g Spaghettis
  • 200 g Fleurons de brocoli
  • 150 g Fromage frais
  • Persil

Préparation (10 étapes)

1

Hacher les oignons

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 5

Mettre les oignons coupés en deux dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5.

3 sec
2

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 7

Ajouter les gousses d'ail aux oignons dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7.

3 sec
3

Faire revenir les oignons et l'ail

Paramètre Thermomix®
3 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.

3 min
4

Faire revenir le poulet

Faire revenir les blancs de poulet coupés en dés (2 cm) dans une poêle séparée.

5

Ajouter le liquide et les épices

Verser l'eau, la pâte d'épices pour bouillon de légumes, le cube de bouillon de légumes, l'origan, le sel et le poivre dans le bol mixeur. Ajouter le poulet revenu.

6

Cuire la sauce

Paramètre Thermomix®
8 min/100°C/Vitesse 1 100°C

Cuire 8 min/100°C/vitesse 1.

8 min
7

Ajouter les spaghettis

Paramètre Thermomix®
10 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100°C Sens inverse

Ajouter les spaghettis dans le bol mixeur et cuire 10 min/100°C/sens inverse vitesse 1. Le temps de cuisson des spaghettis peut varier selon la variété. Veuillez respecter les instructions sur l'emballage.

10 min
8

Ajouter le brocoli

Paramètre Thermomix®
3 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100°C Sens inverse

Ajouter les fleurons de brocoli et cuire 3 min/100°C/sens inverse vitesse 1.

3 min
9

Ajouter le fromage frais

Paramètre Thermomix®
20 sec/60°C/Linkslauf Vitesse 2 60°C Sens inverse

Ajouter le fromage frais et mélanger 20 sec/60°C/sens inverse vitesse 2.

20 sec
10

Ajouter le persil

Paramètre Thermomix®
5 sec/Vitesse 4/Linkslauf Sens inverse

Ajouter le persil et mélanger 5 sec/vitesse 4/sens inverse.

5 sec

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