Cornets aux noisettes avec glaçage au chocolat

Name: Cornets aux noisettes avec glaçage au chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 125 g Margarine (à température ambiante); 200 g Margarine (à température ambiante); 125 g Sucre cristallisé; 2 Päckchen Sucre vanillé; 2 Oeufs; 300 g Farine; 1 TL Levure chimique; 6 EL Confiture d'abricots; 200 g Sucre roux; 400 g Noix moulues (par exemple, un mélange de noisettes et d'amandes); 200 g Glaçage au chocolat

Biscuits

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

45 Min

Description

Avec le Thermomix®, ces cornets aux noisettes avec glaçage au chocolat sont prêts en un rien de temps. Les principaux ingrédients sont la margarine, le sucre, les œufs, la farine et les noisettes. La préparation des biscuits prend environ 90 minutes et donne 24 portions. Idéal comme amuse-gueule et dessert pour les occasions festives, surtout pendant la période de Noël. Convient à tous ceux qui aiment pâtisser et aiment les arômes de noisette.

Ingrédients (11 ingrédients)

125 g Margarine (à température ambiante)
200 g Margarine (à température ambiante)
125 g Sucre cristallisé
2 Päckchen Sucre vanillé
2 Oeufs
300 g Farine
1 TL Levure chimique
6 EL Confiture d'abricots
200 g Sucre roux
400 g Noix moulues (par exemple, un mélange de noisettes et d'amandes)
200 g Glaçage au chocolat

Préparation (10 étapes)

Mélanger la margarine, le sucre et le sucre vanillé

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Mettre 125 g de margarine (à température ambiante), 125 g de sucre cristallisé et 1 sachet de sucre vanillé dans le bol mélangeur et mélanger 30 sec/vitesse 4.

Ajouter les œufs et mélanger

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Ajouter 2 œufs et mélanger encore 20 sec/vitesse 4.

Mélanger la farine et la levure chimique et incorporer

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Ajouter 300 g de farine et 1 cuillère à café de levure chimique dans le bol mélangeur et mélanger 30 sec/vitesse 4. Racler éventuellement les bords avec la spatule et mélanger encore 10 sec/vitesse 4.

Répartir la pâte sur une plaque de cuisson

Retirer la pâte du bol mélangeur et l'étaler uniformément sur une plaque de cuisson profonde recouverte de papier sulfurisé.

Étaler la confiture sur la pâte

Étaler finement 6 cuillères à soupe de confiture d'abricots sur la pâte.

Préparer la masse de noix

Paramètre Thermomix®

5 min/80°C/Vitesse 2 80

Mettre 200 g de margarine (à température ambiante), 200 g de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé et 5 cuillères à soupe d'eau dans le bol mélangeur et chauffer 5 min/80°C/vitesse 2 jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

300

Incorporer les noix

Paramètre Thermomix®

20 sec/Linkslauf Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter 400 g de noix moulues (par exemple, un mélange de noisettes et d'amandes) et mélanger 20 sec/sens inverse vitesse 2.

Répartir la masse de noix et cuire au four

Répartir uniformément la masse de noix sur la couche de confiture. Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante : 160 °C). Placer la plaque de cuisson dans le four préchauffé et cuire pendant 30 à 35 minutes.

Laisser refroidir et couper

Laisser refroidir le gâteau sur la plaque. Ensuite, couper en cornets aux noix (par exemple, couper 3 rangées horizontales et 5 rangées verticales et couper les morceaux ainsi obtenus en deux).

Préparer le glaçage au chocolat et décorer les cornets aux noix

Préparer 200 g de glaçage au chocolat selon les instructions de l'emballage. Tremper les pointes des cornets aux noix dans le glaçage et laisser durcir sur du papier sulfurisé.