Wraps farcis au poulet et à la trempette au yaourt

Wraps farcis au poulet et à la trempette au yaourt

Amuse-gueule

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Temps de cuisson

30 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Les wraps farcis au poulet et à la trempette au yaourt sont un amuse-gueule riche en protéines qui se prépare rapidement avec le Thermomix®. Des filets de poitrine de poulet, des tomates fraîches, de la laitue romaine et de l'avocat sont farcis dans des wraps et servis avec une trempette au yaourt rafraîchissante. La recette est idéale pour la cuisine méditerranéenne légère, comme collation entre les repas, pour un pique-nique ou comme repas sain pour la boîte à lunch. Le temps de préparation est d'environ 30 minutes pour 4 portions. Parfait pour un repas de famille rapide ou après l'entraînement.

Ingrédients (12 ingrédients)

  • 4 Stück Wraps
  • 400 g Filet de poitrine de poulet
  • 2 Stück Tomates grappes
  • 1 Stück Laitue romaine
  • 1 Stück Avocat
  • 1 EL Jus de citron
  • 1 EL Huile d'olive
  • 150 g Yaourt grec
  • 1 EL Jus de citron
  • 1 Stück Gousse d'ail
  • nach Geschmack Sel
  • nach Geschmack Poivre

Préparation (3 étapes)

1

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 7

Peler une gousse d'ail, la mettre dans le bol mélangeur et hacher 3 sec/vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.

3
2

Préparer la sauce

Paramètre Thermomix®
10 sec/Vitesse 3

Mettre 150 g de yaourt grec, 1 cuillère à soupe de jus de citron, l'ail haché, le sel et le poivre dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec/vitesse 3. Transférer et mettre de côté.

10
3

Préparer les tomates

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 4

Laver, couper en quatre et épépiner 2 tomates grappes, puis les mettre dans le bol mélangeur. Hacher 3 sec/vitesse 4. Transférer et mettre de côté.

3

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