Salade d'été Fraîche
Salade
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Temps de cuisson
20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Cette recette Thermomix® pour Salade d'été Fraîche est prête en 20 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Cette salade d'été fraîche est un plat vibrant et plein de saveur, parfait pour les jours chauds. Elle combine la fraîcheur de la laitue et des jeunes pousses d'épinards avec la douceur des tomates cerises et la touche piquante de l'oignon rouge. Le concombre et le poivron ajoutent un croquant rafraîchissant, tandis que les olives noires et la feta (facultatif) apportent un contraste salé. Préparée en moins de 20 minutes, elle est idéale comme accompagnement léger ou comme plat principal pour un repas rapide et sain. N'hésitez pas à l'essayer et profitez d'une explosion de saveurs méditerranéennes !
Ingrédients (11 ingrédients)
-
0.5 pièce laitue
-
1 paquet tomates cerises
-
0.5 pièce oignon rouge
-
1 pièce concombre
-
1 boîte olives noires
-
1 trozo poivron (rouge, vert ou jaune)
-
1 pièce feta (facultatif)
-
1 paquet pousses d'épinards
-
1 pièce vinaigrette
-
1 chorro huile d'olive
-
1 pieza sel et Poivre
Préparation (7 étapes)
Préparation des légumes
Laver très bien ½ laitue, 1 paquet de tomates cerises, ½ oignon rouge, 1 concombre, 1 boîte d'olives noires, 1 morceau de poivron (rouge, vert ou jaune) et 1 paquet de pousses d'épinards. Réserver.
Hacher la laitue et les épinards
Introduire la ½ laitue et 1 paquet de pousses d'épinards dans le bol. Hacher pendant 3 Seg./Stufe 4.
Ajouter et mélanger les tomates
Verser la laitue et les épinards hachés dans un grand bol. Couper 1 paquet de tomates cerises en deux et ajouter au bol.
Hacher l'oignon, le poivron et le concombre
Introduire ½ oignon rouge dans le bol et hacher 3 Seg./Stufe 5. Ajouter au bol. Introduire 1 morceau de poivron (rouge, vert ou jaune) dans le bol et hacher 3 Seg./Stufe 4. Ajouter au bol. Couper 1 concombre en fines rondelles et ajouter au bol.
Ajouter les olives et la feta
Égoutter 1 boîte d'olives noires et ajouter au bol. Couper la feta (facultatif) en cubes et ajouter au bol.
Préparer la vinaigrette
Dans un petit récipient, mélanger 1 filet d'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre. Remuer avec une cuillère pendant 10 Seg./Stufe 3.
Assaisonner et servir
Verser la vinaigrette sur la salade dans le bol et mélanger doucement avec une spatule pendant 15 Seg./Stufe 2/Linkslauf. Servir immédiatement.
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Créé par
Elena Ramos
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