Salade Fraîche Tricolore
Salade
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Temps de cuisson
15 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Cette recette Thermomix® pour Salade Fraîche Tricolore est prête en 15 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Cette salade tricolore est un véritable classique de la cuisine italienne et un incontournable pour chaque été ! La combinaison de tomates juteuses, de mozzarella crémeuse et de basilic frais est tout simplement imbattable. J'aime particulièrement la préparer lorsque j'ai des invités, car elle est rapide à préparer et plaît à tout le monde. Ce plat est végétarien et sans gluten, donc adapté à de nombreux régimes alimentaires. Un trait d'huile d'olive de haute qualité parfait le tout. Buon appetito!
Ingrédients (6 ingrédients)
-
250 g mozzarella
-
1 pièce grosse tomates rouges
-
huile d'olive vierge extra
-
poivre
-
sel fin
-
basilic
Préparation (4 étapes)
Mozzarella en tranches
Mettre 250 g de mozzarella dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 4. Ensuite, retirer la mozzarella hachée du bol mixeur et la mettre de côté.
Tomate en tranches
Mettre 1 grosse tomate rouge dans le bol mixeur et hacher 5 sec/vitesse 4. Ensuite, retirer la tomate hachée du bol mixeur et la mettre de côté.
Salade à assembler
Disposer alternativement une tranche de mozzarella et une tranche de tomate sur une assiette. Disposer les tranches soit en cercle, soit côte à côte.
Assaisonner et servir
Arroser la salade dressée d'huile d'olive vierge extra, de poivre q.b. et de sel fin q.b. Ensuite, garnir de basilic q.b.
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Créé par
Sara Leone
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