Tortilla de Maíz Cremosa

Name: Tortilla de Maíz Cremosa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 boîte maïs crémeux; 6 unids œufs; 2 cch huile; 1 cch persil haché; 1 pincée sel; 1 pincée sucre; 1 pincée noix de muscade

Plat de pain

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette Tortilla de Maíz Cremosa est un vrai régal et super facile à préparer avec le Thermomix® ! Je la fais souvent pour un déjeuner rapide ou comme collation salée entre les repas. La douceur du maïs s'harmonise parfaitement avec les œufs et les herbes fraîches. Une touche de muscade complète le tout. La préparation ne prend pas beaucoup de temps et le résultat est une tortilla délicieuse et rassasiante. Elle est parfaite pour les végétariens et se prépare bien à l'avance. Ceux qui le souhaitent peuvent aussi l'agrémenter d'un peu de fromage. Une recette absolument préférée qui est toujours bien accueillie chez moi !

Ingrédients (7 ingrédients)

1 boîte maïs crémeux
6 unids œufs
2 cch huile
1 cch persil haché
1 pincée sel
1 pincée sucre
1 pincée noix de muscade

Préparation (4 étapes)

Préparer les ingrédients

Préparer une boîte de maïs crémeux, six œufs, deux cuillères à soupe d'huile, une cuillère à soupe de persil haché, une pincée de sel, une pincée de sucre et une pincée de noix de muscade.

Mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 4

Dans le bol du Thermomix, placer la boîte de maïs crémeux, les œufs, l'huile, le persil, le sel, le sucre et la noix de muscade. Mélanger pendant 15 secondes à vitesse 4.

Cuire la tortilla

Verser le mélange dans une poêle antiadhésive avec un peu de beurre chaud. Cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite. Ne pas utiliser le Thermomix pour cette étape.