Biscuits à l'Avoine et aux Raisins Secs
Biscuits
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Temps de cuisson
40 min
Portions
12
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ces biscuits à l'avoine et aux raisins secs sont un délice pour tout moment de la journée. La combinaison de l'avoine croustillante avec la douceur des raisins secs les rend irrésistibles. Parfaits pour accompagner le café du matin ou comme un snack sain l'après-midi. La recette est très simple et rapide à préparer avec le Thermomix®, idéal pour ces jours où vous avez envie de quelque chose de sucré et fait maison. De plus, ils sont une excellente option pour inclure des fibres dans l'alimentation. Lancez-vous et essayez-les, vous allez les adorer !
Ingrédients (9 ingrédients)
-
100 gramos beurre
-
100 gramos sucre
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1 pièce œuf
-
1 cucharadita essence de vanille
-
80 gramos avoine en flocons
-
120 gramos farine
-
cannelle en poudre
-
3 gramos levure chimique
-
1 pincée sel
Préparation (6 étapes)
Crémer le beurre et le sucre
Placer 100 grammes de beurre à température ambiante et 100 grammes de sucre dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 30 secondes à vitesse 4.
Incorporer l'œuf et la vanille
Ajouter 1 œuf et 1 cuillère à café d'essence de vanille dans le bol. Mélanger pendant 15 secondes à vitesse 3.
Ajouter les ingrédients secs
Ajouter 80 grammes d'avoine en flocons, 120 grammes de farine, de la cannelle en poudre au goût, 3 grammes de levure chimique et 1 pincée de sel dans le bol. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 4. Utiliser la spatule pour aider à intégrer les ingrédients.
Incorporer les raisins secs
Ajouter les raisins secs (quantité au goût) dans le bol. Mélanger avec la spatule doucement pour les répartir uniformément dans la pâte.
Former les biscuits
Préchauffer le four à 175°C. Avec une cuillère, prendre des portions de pâte et former les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de silicone. Aplatir légèrement avec le dos de la cuillère.
Cuire les biscuits
Cuire les biscuits au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille avant de servir.
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Créé par
Elena Ortega
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