Biscuits Maraschino Cerise-Chocolat-Flocons d'Avoine

Name: Biscuits Maraschino Cerise-Chocolat-Flocons d'Avoine
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 36 Portionen
Ingredients: 1 tasse matière grasse végétale aromatisée au beurre; 0.5 tasse sucre blanc; 0.5 tasse cassonade claire; 2 pièce œufs; 1 cc extrait de vanille; 2.5 tasse farine tout usage; 1 cc poudre à pâte; 1 cc bicarbonate de soude; 0.5 cc sel; 2 tasse flocons d'avoine; 1 tasse noix de coco râpée; 0.75 tasse cerises au marasquin égouttées, séchées et hachées; 0.5 tasse pépites de chocolat mi-sucré

Biscuits

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces biscuits Maraschino cerise-chocolat-flocons d'avoine sont un pur délice ! J'adore les préparer spécialement pendant la période de Noël, mais ils sont bien sûr délicieux toute l'année. La combinaison de cerises sucrées, de chocolat et de flocons d'avoine croustillants est tout simplement irrésistible. La préparation est super simple et rapide, surtout avec le Thermomix®. Les biscuits sont parfaits pour le café de l'après-midi ou comme surprise sucrée pour les amis et la famille. Ils sont non seulement délicieux, mais aussi un véritable accroche-regard sur chaque assiette de biscuits !

Ingrédients (13 ingrédients)

1 tasse matière grasse végétale aromatisée au beurre
0.5 tasse sucre blanc
0.5 tasse cassonade claire
2 pièce œufs
1 cc extrait de vanille
2.5 tasse farine tout usage
1 cc poudre à pâte
1 cc bicarbonate de soude
0.5 cc sel
2 tasse flocons d'avoine
1 tasse noix de coco râpée
0.75 tasse cerises au marasquin égouttées, séchées et hachées
0.5 tasse pépites de chocolat mi-sucré

Préparation (6 étapes)

Préparer le four et les plaques à pâtisserie

Préchauffer le four à 175 degrés C (350 degrés F). Tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.

Crémer la matière grasse et les sucres

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse 3

Placer 1 tasse de matière grasse végétale aromatisée au beurre, ½ tasse de sucre blanc et ½ tasse de cassonade claire dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 2 min/vitesse 3 jusqu’à consistance crémeuse et légère.

120

Ajouter les œufs et la vanille

Paramètre Thermomix®

30 Sec./Vitesse 3

Ajouter 2 œufs et 1 cuillère à café d’extrait de vanille dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 30 s/vitesse 3 jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.

Combiner les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

30 Sec./Vitesse 4

Ajouter 2 ½ tasses de farine tout usage, 1 cuillère à café de poudre à pâte, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillère à café de sel dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 30 s/vitesse 4 jusqu’à la formation d’une pâte homogène.

Ajouter les flocons d’avoine, la noix de coco, les cerises et les pépites de chocolat

Paramètre Thermomix®

20 Sec./Linkslauf Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter 2 tasses de flocons d’avoine, 1 tasse de noix de coco râpée, ¾ tasse de cerises au marasquin égouttées, séchées et hachées, et ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 20 s/sens inverse vitesse 2 jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Façonner et cuire les biscuits

Déposer des cuillères à table bombées de pâte sur les plaques à pâtisserie préparées. Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que les bords soient bruns, de 8 à 10 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis transférer sur une grille pour laisser refroidir. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.