Gaufres Belges

Name: Gaufres Belges
Prep time: 15 min
Total time: 4 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 300 g Farine; 10 g Levure chimique; Sel; 75 g Sucre glace; 100 g Beurre; 2 Stück Œufs; 0.5 l Lait

Gâteau

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Temps de cuisson

4 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Cette recette de gaufres belges est facile à préparer et idéale pour un délicieux petit déjeuner ou un dessert. Les gaufres sont cuites dans l'OptiGrill et sont prêtes en peu de temps. Avec un temps de préparation de seulement quelques minutes et un temps de repos d'une heure, elles sont parfaites pour un brunch détendu. La recette donne 10 portions et est donc idéale pour toute la famille.

Ingrédients (7 ingrédients)

300 g Farine
10 g Levure chimique
Sel
75 g Sucre glace
100 g Beurre
2 Stück Œufs
0.5 l Lait

Préparation (5 étapes)

Mélanger la farine et la levure chimique

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Mettre 300 g de farine et 10 g de levure chimique dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec/vitesse 4.

10 sec

Former un puits et ajouter les ingrédients

Former un puits dans le mélange de farine. Ajouter du sel, 75 g de sucre glace, 100 g de beurre fondu et 2 œufs dans le puits.

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Verser progressivement 0.5 l de lait et mélanger 30 sec/vitesse 4.

30 sec

Laisser reposer la pâte

Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.

Cuire les gaufres

Utiliser le support pliable pour que votre OptiGrill soit horizontal. Mettre les plaques à gaufres dans votre OptiGrill. Allumer le gril. Appuyer sur . Choisir le réglage rouge et appuyer sur (OK). Dès que la LED rouge ne clignote plus, verser la pâte avec la louche prévue à cet effet. Laisser cuire pendant 2 min. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.