Champignons Sautés à l'Ail et au Persil
Cuisine étudiante
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Temps de cuisson
20 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Champignons sautés rapides et faciles avec de l'ail et du persil.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
500 g Champignons de Paris
-
2 Zehen Ail
-
3 EL Huile d'olive
-
1 Bund Persil
-
0.5 TL Sel
-
0.25 TL Poivre
Préparation (4 étapes)
Hacher l'ail
Mettre les gousses d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 7. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule.
Ajouter l'huile et faire revenir
Ajouter l'huile d'olive dans le bol mixeur et faire revenir 3 min/120°C/vitesse 1.
Ajouter les champignons et cuire
Ajouter les champignons coupés en tranches dans le bol mixeur et cuire 5 min/100°C/sens inverse vitesse 1.
Assaisonner et terminer
Ajouter le sel, le poivre et le persil haché aux champignons dans le bol mixeur et mélanger 1 min/100°C/sens inverse vitesse 1.
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Source
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