Glace au thé vert aux baies

Name: Glace au thé vert aux baies
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 ml Crème glacée à la vanille; 2 cs Matcha japonais; 100 g Myrtilles

Glace

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Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Cette recette Thermomix® pour Glace au thé vert aux baies est prête en 1 h 15 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette glace au matcha est un véritable accroche-regard et a un goût tout simplement fantastique ! La légère amertume de la poudre de matcha s'harmonise parfaitement avec la douceur de la glace à la vanille et des myrtilles fraîches. J'aime particulièrement la préparer en été, quand on a envie d'un rafraîchissement. La préparation est super facile et rapide, ce qui permet de préparer un délicieux dessert spontanément. Ceux qui l'aiment encore plus crémeuse peuvent ajouter un trait de crème. Un must absolu pour tous les amateurs de matcha !

Ingrédients (3 ingrédients)

800 ml Crème glacée à la vanille
2 cs Matcha japonais
100 g Myrtilles

Préparation (4 étapes)

Laisser la glace décongeler

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Mettre la glace à la vanille dans le bol mélangeur et laisser décongeler 10 sec/vitesse 4 jusqu'à ce qu'elle puisse être bien mélangée.

Incorporer le matcha

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter la poudre de matcha dans le bol mélangeur et mélanger 20 sec/vitesse 3 jusqu'à ce que la poudre soit bien répartie et que la glace soit crémeuse et uniformément verte. Si nécessaire, racler les parois avec la spatule et répéter l'opération.