Biscuits Avoine-Chocolat Sans Gluten

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Biscuits

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Temps de cuisson

32 min

Portions

48

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Cette recette Thermomix® pour Biscuits Avoine-Chocolat Sans Gluten est prête en 32 min et donne 48 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

J'adore faire ces biscuits avoine-chocolat sans gluten ! Ils sont un merveilleux délice pour tous ceux qui ont une intolérance au gluten ou qui cherchent simplement quelque chose de délicieux. La combinaison d'avoine et de chocolat est tout simplement imbattable. Les biscuits sont moelleux et tendres, avec une touche de cannelle et de gingembre, ce qui les rend particulièrement aromatiques. Parfait pour un après-midi confortable ou comme douce surprise pour les amis et la famille. Ils sont rapides à préparer et tout simplement délicieux !

Ingrédients (15 ingrédients)

  • 0.5 tasse margarine
  • 0.5 tasse sucre blanc
  • 0.5 tasse cassonade
  • 2 pièce œufs, bien battus
  • 1.25 tasse farine de riz
  • 1 tablespoon gomme de xanthane
  • 1 teaspoon poudre à pâte sans gluten
  • 1 teaspoon cannelle moulue
  • 0.5 teaspoon bicarbonate de soude
  • 0.5 teaspoon gingembre moulu
  • 0.5 teaspoon noix de muscade moulue
  • 0.5 teaspoon quatre-épices moulu
  • 0.25 teaspoon sel
  • 3 tasse flocons d'avoine sans gluten
  • 0.5 tasse pépites de chocolat sans gluten

Préparation (5 étapes)

1

Mélanger la margarine, le sucre et la cassonade

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 4

Mettre la margarine, le sucre blanc et la cassonade dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 4.

20
2

Ajouter les œufs et mélanger

Paramètre Thermomix®
15 sec/Vitesse 3

Ajouter les œufs battus et mélanger pendant 15 sec/vitesse 3.

15
3

Mélanger les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 4

Mettre la farine de riz, le xanthane, la poudre à pâte sans gluten, la cannelle, le bicarbonate de soude, le gingembre, la muscade, le piment de la Jamaïque et le sel dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/vitesse 4.

20
4

Incorporer les flocons d'avoine et les pépites de chocolat

Paramètre Thermomix®
15 sec/Vitesse 3 Linkslauf Sens inverse

Ajouter les flocons d'avoine sans gluten et les pépites de chocolat dans le bol mélangeur et mélanger pendant 15 sec/vitesse 3, sens inverse.

15
5

Former et cuire les biscuits

Déposer la pâte à la cuillère à soupe sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four préchauffé à 190°C (375°F) pendant 7 à 9 minutes.

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Créé par

Charlotte Allen

Charlotte Allen

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