Nids d'avoine aux myrtilles

Name: Nids d'avoine aux myrtilles
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 800 g Myrtilles, surgelées, décongelées, ne pas jeter le jus; 100 g Son d'avoine; 1 Stück Oeuf; Vanille; 1 EL Sucre; 2 EL Huile de colza pour la cuisson

Dessert

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Ces nids d'avoine aux myrtilles sont un délicieux dessert ou plat principal, facile à préparer. La recette est végétarienne et peut être préparée avec de l'édulcorant au lieu du sucre. Les nids sont faits de myrtilles, de son d'avoine et d'œuf, et sont frits à la poêle. Servez-les avec une crème anglaise ou une sauce maison. Idéal pour un plat léger et fruité.

Ingrédients (6 ingrédients)

800 g Myrtilles, surgelées, décongelées, ne pas jeter le jus
100 g Son d'avoine
1 Stück Oeuf
Vanille
1 EL Sucre
2 EL Huile de colza pour la cuisson

Préparation (3 étapes)

Préparer et mélanger les ingrédients

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 4

Mettre 800 g de myrtilles (surgelées, décongelées, ne pas jeter le jus), 100 g de son d'avoine, 1 œuf et de la vanille dans le bol mixeur et mélanger pendant 20 sec./niveau 4. Mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit à couvert. Si la masse est trop molle, ajouter un peu de farine.

20 sec

Faire frire les nids

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de colza dans une poêle. Déposer de petits tas d'ingrédients à l'aide d'une cuillère dans l'huile. Faire frire à couvert. Retourner et faire frire la deuxième face sans couvercle.