Petit-déjeuner aux baies et chia en couches

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Dessert

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Temps de cuisson

12 h 20 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce petit-déjeuner aux baies et chia en couches est un véritable succès chez nous ! J'aime le préparer la veille au soir, ainsi j'ai un petit-déjeuner rapide et sain le matin. La combinaison d'une base de chia crémeuse, de flocons d'avoine croustillants et de baies fraîches est tout simplement délicieuse. Parfait pour les chaudes journées d'été ou comme dessert léger. Les graines de chia gonflent pendant la nuit et assurent une consistance semblable à celle d'un pudding. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable. Un excellent début de journée !

Ingrédients (7 ingrédients)

  • 4 pièce Verres
  • 1 pièce Banane
  • 400 ml Boisson aux amandes
  • 350 ml Yaourt nature
  • 100 g Graines de chia
  • 100 g Croustillant d'avoine complète
  • 250 g Baies mélangées, par exemple myrtilles, framboises, groseilles

Préparation (5 étapes)

1

Préparer la compote de bananes

Paramètre Thermomix®
5 sec/Vitesse 5

Éplucher la banane et la couper en gros morceaux. Mettre les morceaux de banane dans le bol mixeur et mixer 5 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.

5
2

Mélanger la base de chia

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Ajouter la boisson aux amandes, le yaourt nature et les graines de chia dans le bol mixeur à la compote de bananes et mélanger 20 sec/vitesse 3.

20
3

Transvaser et réfrigérer le mélange de chia

Verser le mélange de chia uniformément dans des verres et mettre au réfrigérateur à couvert pendant au moins 12 heures.

4

Préparer les baies

Trier les baies. Laver les groseilles et les myrtilles et les égoutter. Effeuiller les groseilles.

5

Superposer les verres de chia

Répartir le croustillant d'avoine complète sur la base de chia dans les verres. Ensuite, ajouter les baies préparées dessus.

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Créé par

Marie Schneider

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