Tramezzini Gourmet au Saumon et Courgettes
Amuse-gueules
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Temps de cuisson
20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Ces tramezzini gourmet au saumon et courgettes sont parfaits pour un brunch dominical ou un apéritif gourmand. La combinaison du saumon fumé avec l'onctuosité du gorgonzola et la fraîcheur des courgettes grillées est tout simplement délicieuse. Les préparer est un jeu d'enfant, surtout avec l'aide de notre fidèle Thermomix® ! Je les adore car ils sont rapides à faire et plaisent toujours à tout le monde. Une idée originale pour un déjeuner rapide ou une collation gourmet. Essayez-les, vous ne le regretterez pas !
Ingrédients (6 ingrédients)
-
8 tranche Pain de mie
-
200 g Saumon fumé
-
150 g Gorgonzola
-
1 pièce Courgette
-
2 cs Huile d'olive vierge extra (EVO)
-
1 pincée Sel
Préparation (6 étapes)
Courgettes en tranches
Laver et couper les courgettes en fines tranches. Mettre les tranches de courgette dans le Varoma.
Cuisson à la vapeur des courgettes
Verser 500 ml d'eau dans le bol, placer le Varoma avec les courgettes et cuire pendant 10 Min./Varoma/Stufe 1.
Préparation des tramezzini
Étaler le gorgonzola sur les tranches de pain de mie. Disposer le saumon fumé sur la moitié des tranches.
Assemblage des tramezzini
Ajouter les tranches de courgette cuites à la vapeur sur le saumon et recouvrir avec les tranches de pain de mie restantes.
Grillage des tramezzini
Chauffer une plaque ou un grille-pain. Faire griller les tramezzini pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir
Couper les tramezzini en triangles et servir chauds.
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Créé par
Sara Bianchi
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