Gratin de Gnocchis aux Tomates et Mozzarella

Name: Gratin de Gnocchis aux Tomates et Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Gnocchis; 200 g Tomates cerises; 125 g Mozzarella; 150 ml Purée de tomates; 2 EL Herbes hachées; nach Geschmack Sel; nach Geschmack Poivre

Gratin

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce gratin de gnocchis aux tomates et mozzarella est un plat principal rapide et facile préparé avec le Thermomix®. Avec peu d'ingrédients tels que les gnocchis, les tomates cerises, la mozzarella et la purée de tomates, vous obtenez un délicieux gratin végétarien. La préparation prend environ 45 minutes, le temps de travail actif n'étant que de 15 minutes. La recette est conçue pour 4 portions et est idéale pour une cuisine italienne légère ou comme repas familial simple.

Ingrédients (7 ingrédients)

600 g Gnocchis
200 g Tomates cerises
125 g Mozzarella
150 ml Purée de tomates
2 EL Herbes hachées
nach Geschmack Sel
nach Geschmack Poivre

Préparation (6 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 200 degrés en chaleur supérieure et inférieure. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Préparer les gnocchis, les tomates et la mozzarella

Mettre 600 g de gnocchis crus dans un plat à gratin. Couper 200 g de tomates cerises en deux et les ajouter aux gnocchis. Couper 125 g de mozzarella en tranches. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Hacher les herbes

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 8

Mettre 2 cuillères à soupe d'herbes (par ex. origan, basilic) dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 8.

Préparer la sauce tomate et assaisonner

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 3

Mettre 150 ml de purée de tomates, les herbes hachées, le sel et le poivre dans le bol mixeur et mélanger 5 sec./vitesse 3.

Mélanger les gnocchis avec la sauce tomate

Verser la sauce tomate du bol mixeur sur les gnocchis et les tomates dans le plat à gratin et bien mélanger. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.

Garnir le gratin et faire cuire

Répartir les tranches de mozzarella sur le gratin. Faire cuire le gratin pendant 20-30 minutes dans le four préchauffé jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et légèrement dorée. Cette étape se fait en dehors du Thermomix.