Gratin de Croquettes Copieux au Bœuf Haché
Gratin
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Temps de cuisson
55 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce gratin de croquettes copieux au bœuf haché est un favori absolu de la famille ! J'aime le faire quand il faut que ce soit rapide et que tout le monde soit rassasié. Le bœuf haché est bien épicé avec de la purée de tomates, des tomates concassées et de la crème fraîche épaisse. Les croquettes surgelées forment une excellente base et le fromage râpé assure une croûte délicieuse. Parfait pour une soirée agréable ou pour utiliser les restes. Ce plat peut être agréablement varié avec d'autres légumes ou épices. Un délice copieux qui rend tout simplement heureux !
Ingrédients (12 ingrédients)
-
1 pièce Oignon
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1 gousse Ail
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1 cs Huile d'olive
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400 g Bœuf haché
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2 cs Purée de tomates
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500 g Croquettes - surgelées
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400 g Tomates concassées
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100 g Crème fraîche épaisse
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1 cs Persil - haché
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100 g Fromage râpé
-
selon goût Sel
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selon goût Poivre
Préparation (4 étapes)
Hacher l'oignon et l'ail
Mettre l'oignon et la gousse d'ail dans le bol mixeur et hacher pendant 3 sec./vitesse 5. Au besoin, racler le bord avec la spatule.
Préparer le bœuf haché
Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur supérieure et inférieure. Faire revenir le bœuf haché dans une poêle avec de l'huile. Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir. Incorporer la purée de tomates et faire revenir brièvement. Ajouter les tomates concassées, la crème fraîche épaisse et le persil, puis assaisonner le tout avec du sel et du poivre.
Verser la sauce au bœuf haché dans un plat à gratin
Verser la sauce au bœuf haché dans un plat à gratin et recouvrir de croquettes surgelées.
Gratiner le gratin
Saupoudrer le gratin de fromage râpé et cuire au four préchauffé pendant 35-40 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Katharina Rossi
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