Wraps Copieux à la Saucisse Grillée et à la Choucroute
Cuisine étudiante
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Temps de cuisson
1 h
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
45 Min
Cette recette Thermomix® pour Wraps Copieux à la Saucisse Grillée et à la Choucroute est prête en 1 h et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Ces wraps copieux à la saucisse grillée sont une excellente alternative au snack classique ! La combinaison de saucisses grillées épicées, de choucroute acidulée et de radis frais est tout simplement imbattable. J'aime les préparer pour les fêtes ou comme déjeuner rapide. La préparation est super simple et rapide. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter un peu de fromage râpé. Un must absolu pour tous ceux qui aiment les plats consistants ! Les wraps sont parfaits pour une soirée agréable entre amis ou comme collation savoureuse entre les repas.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
9 pièce Crêpes
-
2 Pck. Saucisses grillées de Nuremberg
-
1 boîte Choucroute
-
1 botte Radis
-
4 pièce Tomates
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1 Bündel Ciboulette
-
1 pièce Oignon
-
2 pot Crème fraîche
-
4 cs Moutarde
-
1 Handvoll Laitue
-
1 Spritzer Sel et Poivre
-
0.5 cc Noix de muscade
-
0.5 cc Cumin
Préparation (8 étapes)
Hacher l'oignon
Mettre 1 oignon épluché dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.
Chauffer la choucroute
Mettre 1 boîte de choucroute dans le bol mixeur et chauffer 5 min./100°C/vitesse 1.
Préparer la sauce à la crème fraîche
Mettre 2 pots de crème fraîche, 4 cs de moutarde, sel, poivre, noix de muscade et cumin dans le bol mixeur et mélanger 10 sec./vitesse 3.
Ajouter la ciboulette
Couper 1 botte de ciboulette en petits morceaux et ajouter à la sauce à la crème fraîche dans le bol mixeur. Mélanger 5 sec./vitesse 2 Sens inverse.
Chauffer les crêpes
Chauffer 9 crêpes dans une poêle ou au four. (Aucun réglage Thermomix requis)
Faire cuire les saucisses
Faire cuire 2 paquets de saucisses grillées dans une poêle. (Aucun réglage Thermomix requis)
Préparer les radis et les tomates
Laver 1 botte de radis et couper en tranches. Laver 4 tomates et couper en dés. Laver 1 poignée de laitue. (Aucun réglage Thermomix requis)
Garnir et rouler les wraps
Répartir un peu de choucroute, de saucisse grillée, de rondelles d'oignon, de radis, de tomates, de laitue et de sauce à la crème fraîche au centre des crêpes et rouler les crêpes en wraps. (Aucun réglage Thermomix requis)
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Créé par
Katharina Russo
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