Ragoût copieux de saucisse et de pois à œil noir

Description

Ce ragoût de saucisse et de pois à œil noir est un plat copieux et savoureux, parfait pour une soirée fraîche. Je prépare cette recette depuis des années, et elle est toujours un succès auprès de ma famille. La combinaison de saucisse savoureuse, de pois à œil noir tendres et d'une touche d'épice de la sauce piquante crée un repas vraiment satisfaisant. Il est également incroyablement facile à préparer, ce qui le rend idéal pour les soirs de semaine chargés. N'hésitez pas à ajuster la quantité de sauce piquante à votre goût - personnellement, j'adore un bon coup de fouet ! Ce ragoût est également idéal pour la préparation des repas, car il est encore meilleur le lendemain.

Ingrédients (15 ingrédients)

• 2 pounds saucisses bratwurst
• 2 boîte pois à œil noir
• 2 paquet haricots verts coupés surgelés
• 2 cups pommes de terre en cubes
• 1 tasse oignon haché
• 2 gousse ail, émincé
• 32 fluid ounce bouillon de poulet
• 2 tablespoon sauce piquante Buffalo pour ailes
• 2 tablespoon ketchup
• 1 tablespoon sauce Worcestershire
• 0.5 teaspoon thym moulu
• sel
• poivre noir moulu
• 0.25 tasse farine tout usage (Facultatif)
• 1 tasse eau (Facultatif)

Préparation (5 étapes)

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