Hildabrötchen

Name: Hildabrötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 35 Portionen
Ingredients: 350 g Farine; 1 Stück Œuf; 200 g Beurre; 175 g Sucre; 1 Päckchen Arôme de citron; 200 g Confiture de framboises; Sucre glace pour saupoudrer

Biscuits

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Temps de cuisson

2 h

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

45 Min

Description

Les Hildabrötchen sont des biscuits de Noël classiques, faciles à préparer avec le Thermomix®. Les biscuits sont principalement composés de farine, de beurre, d'œuf, de sucre et de confiture de framboises. Le temps de préparation est de 120 minutes au total, dont 45 minutes de temps de travail actif. La recette donne environ 35 portions et est idéale comme amuse-gueule ou dessert pour les occasions festives et la période de Noël.

Ingrédients (7 ingrédients)

350 g Farine
1 Stück Œuf
200 g Beurre
175 g Sucre
1 Päckchen Arôme de citron
200 g Confiture de framboises
Sucre glace pour saupoudrer

Préparation (8 étapes)

Préparer la farine

Tamiser la farine dans le bol mélangeur.

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®

2 min/Vitesse de pétrissage

Ajouter le beurre en flocons, le sucre et l'arôme de citron à la farine dans le bol mélangeur. Pétrir avec le couteau à pâte Meistermix Patix pendant 2 min./étape de pétrissage pour obtenir une pâte lisse et compacte.

2 min