Pain d'épices moelleux sur plaque
Gâteau
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Temps de cuisson
50 min
Portions
25
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Pain d'épices moelleux sur plaque est prête en 50 min et donne 25 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Le pain d'épices moelleux sur plaque est une recette de gâteau de Noël pour Thermomix® avec du sucre roux, du beurre, des œufs, de la farine et des amandes. La préparation prend environ 50 minutes, dont 25 minutes de temps de travail actif, et donne environ 25 portions. Idéal comme dessert festif ou pour cuisiner avec la famille pendant la période de l'Avent. Cette recette est parfaite pour tous ceux qui aiment les biscuits de Noël classiques.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
150 g sucre roux
-
125 g beurre mou
-
1 pincée sel
-
3 pièce oeufs
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250 g farine de blé type 405
-
100 g amandes hachées
-
2 cc levure chimique
-
2 cc cannelle
-
2 cs épices à pain d'épices
-
25 g cacao en poudre
-
100 ml lait
Préparation (5 étapes)
Mélanger les ingrédients
Mettre 150g de sucre roux, 125g de beurre mou, 1 pincée de sel et 3 œufs dans le bol mélangeur et mélanger 20 sec./vitesse 4.
Ajouter les ingrédients secs
Ajouter 250g de farine de blé type 405, 100g d'amandes hachées, 2 cc de levure chimique, 2 cc de cannelle, 2 cs d'épices à pain d'épices et 25g de cacao en poudre et mélanger 30 sec./vitesse 3.
Incorporer le lait
Ajouter 100ml de lait et mélanger 15 sec./vitesse 3.
Travailler la pâte
Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et répartir uniformément.
Cuisson
Cuire au four préchauffé à 180°C chaleur supérieure/inférieure pendant environ 25 minutes.
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