Gâteau au café pour chaque occasion

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Temps de cuisson

35 min

Portions

12

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Description

Ce gâteau au café est un gâteau simple et rapide, idéal pour chaque occasion. Avec peu d'ingrédients et un temps de préparation court, il est parfait pour le brunch du dimanche ou comme friandise sucrée entre les repas. Le gâteau est moelleux, juteux et plaît à toute la famille. Il est particulièrement économique et rapide à préparer.

Ingrédients (6 ingrédients)

  • 200 g Sucre
  • 2 Stück Œufs
  • 100 ml Huile
  • 100 ml Lait
  • 200 g Farine
  • 1 Päckchen Levure chimique

Préparation (5 étapes)

1

Fouetter le sucre et les œufs jusqu'à consistance mousseuse

Paramètre Thermomix®
3 min/Vitesse 4

Mettre 200 g de sucre et 2 œufs dans le bol mélangeur et fouetter pendant 3 min/vitesse 4 jusqu'à consistance mousseuse.

3 min
2

Ajouter l'huile et le lait

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Ajouter 100 ml d'huile et 100 ml de lait et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec
3

Mélanger et ajouter la farine et la levure chimique

Paramètre Thermomix®
30 sec/Vitesse 4

Ajouter 200 g de farine et 1 sachet de levure chimique et mélanger pendant 30 sec/vitesse 4. Pousser vers le bas avec la spatule depuis le bord et mélanger encore 10 sec/vitesse 4.

30 sec
4

Verser la pâte dans le moule et cuire

Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné (d'environ 20 cm de diamètre) et cuire au four préchauffé à 180°C en chaleur supérieure/inférieure pendant environ 25 minutes.

5

Laisser refroidir le gâteau et servir

Après la cuisson, sortir le gâteau du four, le laisser refroidir un peu et le démouler. Saupoudrer de sucre glace et servir selon vos envies.

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