Poulet Croustillant aux Épices

Name: Poulet Croustillant aux Épices
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Chapelure; 1 cs Paprika; 1 cs Curry; 4 pièce Cuisses de poulet

Plat principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

10 Min

Cette recette Thermomix® pour Poulet Croustillant aux Épices est prête en 30 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce poulet croustillant aux épices est un plat simple et savoureux, parfait pour un repas de famille rapide. J'adore préparer cette recette car elle est très adaptable : on peut varier les épices selon ses goûts ! La chapelure apporte un croustillant irrésistible, tandis que le paprika et le curry donnent une saveur chaleureuse et parfumée. Les cuisses de poulet restent tendres et juteuses à l'intérieur. C'est une recette idéale pour un dîner décontracté ou un brunch dominical. De plus, elle est très facile à réaliser avec le Thermomix®, ce qui la rend encore plus pratique. Un vrai régal pour les papilles !

Ingrédients (4 ingrédients)

100 g Chapelure
1 cs Paprika
1 cs Curry
4 pièce Cuisses de poulet

Préparation (3 étapes)

Préparation des épices

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 5

Dans le bol du Thermomix, mélanger la chapelure, le paprika et le curry. Mixer 10 Sek./Stufe 5 pour bien homogénéiser le mélange.

Enrobage du poulet

Rouler les 4 cuisses de poulet dans le mélange d'épices et de chapelure pour bien les enrober.

Cuisson du poulet

Paramètre Thermomix®

20 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Placer les cuisses de poulet enrobées dans le Varoma. Remplir le bol du Thermomix avec 500 ml d'eau. Cuire à la vapeur pendant 20 Min./Varoma/Stufe 1.

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