Pâtisserie au saindoux

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Biscuits

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Temps de cuisson

10 min

Difficulté

Moyen

Description

Cette recette de pâtisserie au saindoux est une pâtisserie de Noël traditionnelle. Elle est composée de farine, de saindoux, de sucre et d'œuf. La pâte est préparée dans le Thermomix®, étalée, découpée et cuite au four. Idéal pour la saison des fêtes.

Ingrédients (4 ingrédients)

  • 420 g Farine
  • 210 g Saindoux
  • 100 g Sucre
  • 1 pièce Œuf

Préparation (2 étapes)

1

Préparer la pâte

Paramètre Thermomix®
2 min/Vitesse de pétrissage

Mettre 420 g de farine, 210 g de saindoux, 100 g de sucre et 1 œuf dans le bol mélangeur et pétrir le tout pendant 2 min/mode pétrin pour former une pâte.

2 min
2

Cuisson

Étaler la pâte, découper les biscuits et cuire au four à 160°C pendant environ 14 minutes.

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