Poivrons-Tomates à la Saucisse Grillée
Plat principal
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Temps de cuisson
35 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Description
Poivrons-Tomates à la Saucisse Grillée est un plat principal copieux du Thermomix® avec de la saucisse grillée, des poivrons, des tomates et des oignons. La préparation dure environ 35 minutes et donne 2 portions. Ce plat est idéal pour une cuisine rapide et économique et convient comme repas familial nourrissant. La préparation simple dans le Thermomix® permet d'économiser du temps et des efforts.
Ingrédients (14 ingrédients)
-
2 Stück Saucisse Grillée
-
2 Stück Oignons
-
2 Stück Poivrons
-
4 Stück Tomates
-
2 EL Concentré de tomates
-
250 ml Bouillon de légumes
-
2 EL Huile
-
1 TL Sel
-
1 Prise Poivre
-
1 TL Paprika en poudre
-
1 TL Origan
-
1 TL Thym
-
1 Zehe Ail
-
1 EL Fécule de pomme de terre ou de maïs
Préparation (11 étapes)
Hacher les oignons
Peler et couper les oignons en deux. Mettre dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./niveau 5.
Faire revenir les oignons
Ajouter l'huile aux oignons dans le bol mélangeur et faire revenir 3 min./120°C/niveau 1.
Ajouter les poivrons et les tomates
Nettoyer les poivrons et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Laver et couper les tomates en quatre. Ajouter les deux dans le bol mélangeur.
Hacher les légumes
Hacher les légumes 3 sec./niveau 4.
Ajouter les épices et le bouillon
Ajouter le concentré de tomates, le bouillon de légumes, le sel, le poivre, le paprika en poudre, l'origan, le thym et l'ail.
Laisser mijoter
Laisser mijoter le tout 15 min./100°C/sens inverse niveau 1.
Faire revenir la saucisse
Faire revenir la saucisse grillée dans une poêle séparée.
Ajouter la saucisse grillée
Ajouter la saucisse grillée coupée en tranches dans le bol mélangeur.
Terminer la cuisson
Cuire encore 5 min./100°C/sens inverse niveau 1.
Incorporer la fécule
Incorporer la fécule et mélanger 1 min./100°C/sens inverse niveau 2.
Assaisonner et servir
Assaisonner avec du sel et du poivre et servir.
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Créé par
(T)Hermine
2
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Source
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