Liqueur à la Crème de Chocolat
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Temps de cuisson
10 min
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Ce liqueur à la crème de chocolat du Thermomix® est une boisson crémeuse avec du chocolat au lait entier, du lait concentré sucré et un trait d'expresso. Raffiné avec de la crème et du whisky, il est préparé en seulement 10 minutes. La recette donne une portion et est idéale comme idée de cadeau, pour les fêtes ou comme délice de Noël. Un dessert rapide et facile pour les amateurs de chocolat et de liqueur.
Ingrédients (6 ingrédients)
-
100 g Chocolat au lait entier
-
200 g Lait concentré sucré
-
4 EL Expresso
-
400 g Lait concentré 7,5% ou 10%
-
150 g Crème
-
350 g Whiskey
Préparation (5 étapes)
Hacher le chocolat
Mettre le chocolat dans le bol mélangeur et hacher 6 sec/vitesse 8. Pousser vers le bas avec la spatule.
Faire fondre le chocolat
Faire fondre le chocolat pendant 2 min/50°C/vitesse 2.
Ajouter le lait concentré sucré et chauffer
Ajouter le lait concentré sucré et chauffer pendant 2 min/50°C/vitesse 2.
Ajouter l'expresso, le lait concentré et la crème
Ajouter l'expresso, le lait concentré et la crème et mélanger 20 sec/vitesse 3.
Ajouter le whiskey
Ajouter le whiskey et mélanger 10 sec/vitesse 3.
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