Hauts de cuisse de poulet croustillants au four

Name: Hauts de cuisse de poulet croustillants au four
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 12 pièce hauts de cuisse de poulet, séchés; 1 tasse farine tout usage; sel et poivre; 1 tasse chapelure assaisonnée à l'italienne; 3 pièce œufs; 0.5 tasse huile végétale; 1 cc paprika

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h 20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Cette recette de hauts de cuisse de poulet croustillants au four est un favori de la famille! Je la prépare depuis des années et c'est toujours un succès. Le poulet est enrobé d'un mélange de chapelure savoureux et cuit au four à la perfection dorée. C'est un repas simple et satisfaisant, parfait pour un dîner de semaine ou un rassemblement décontracté. Le paprika ajoute une belle couleur et une touche de fumée. Servir avec vos accompagnements préférés pour un repas complet et délicieux. Cette recette est également idéale pour la préparation des repas – les hauts de cuisse de poulet se réchauffent à merveille !

Ingrédients (7 ingrédients)

12 pièce hauts de cuisse de poulet, séchés
1 tasse farine tout usage
sel et poivre
1 tasse chapelure assaisonnée à l'italienne
3 pièce œufs
0.5 tasse huile végétale
1 cc paprika

Préparation (6 étapes)

Préparer le mélange de farine

Placer la farine tout usage dans une assiette ou un bol peu profond. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.

Préparer le mélange de chapelure

Mettre la chapelure assaisonnée à l'italienne dans une autre assiette ou un autre bol peu profond. Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.

Préparer la dorure à l'œuf

Battre les œufs dans un autre bol. Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.

Enrober le poulet

Tremper chaque morceau de haut de cuisse de poulet un par un dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure, jusqu'à ce que tous les morceaux soient enrobés. Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.

Préparer le plat de cuisson

Verser l'huile végétale dans un grand plat de cuisson. Ajouter les hauts de cuisse de poulet panés et saupoudrer de paprika au goût. Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.

Cuire le poulet au four

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, puis retourner les morceaux et cuire encore 30 minutes. Retirer du four et égoutter sur du papier absorbant. Aucun réglage Thermomix n'est nécessaire pour cette étape.